高地古龙酒庄干红葡萄酒
Château de Haut Coulon AOC Côtes de Bordeaux
高地古龙酒庄干红葡萄酒
品牌:高地古龙酒庄
品名:高地古龙酒庄干红葡萄酒
等级:AOC
产地:波尔多坡地法定产区
葡萄酒分类:干红葡萄酒
葡萄品种:美乐、赤霞珠
经销商:卡思黛乐酒业(中国)有限公司
高帝古龙酒庄坐落在波尔多的入口——圣-欧丽拉村庄,这个充满魅力的小产业占据着加伦河的主要位置,并拥有着一块独特的土壤。此酒庄在1980年成为卡思黛乐家族的产业。
葡萄园

高地古龙酒庄的葡萄园就像一个小花园,坐落在粘土-石灰石质的山丘上,排水性能好。3.86公顷的葡萄园中,种植着美乐和赤霞珠。这片面积不大的葡萄园通过精耕细作,土质更加肥沃。 

酒窖

高地古龙酒庄的庄主始终坚持着他独特的酿制方式。酒庄拥有布局合理的先进的酒窖,为精细的酿造提供了绝佳的环境。温度的全面控制给酒精发酵和乳酸发酵提供了最理想的条件。高帝古龙的宗旨就是加工葡萄原料,生产纯天然的葡萄酒。

酿酒师

达尼尔-埃默里先生(Daniel Emery)管理者高地古龙酒庄的酿造。这位土地爱好者将自己的工作定义为“简单而准确”。一年又一年的时间,他把葡萄园当作酿造一款伟大葡萄酒的首要因素来精心的管理。他追求于将一串串完美的葡萄放入压缩机,并且拥有极大的热情来发展葡萄酒的潜力和个性。

高地古龙酒庄干红葡萄酒  2011

侍酒师评语


酒体呈深红色,泛着紫色的光泽。香气浓郁精纯,能感受到成熟的美乐和略带辛香的黑色水果味,口感明快浓郁。这款酒清新可口,果香四溢,交织着细腻的木香。单宁强劲而优雅。,味异常持久。


佐酒菜肴:红肉,烤家禽,炖小牛肉,各种野味,烤小羊排以及带汁佳肴和精致的奶酪。


储藏:立即饮用,或者在阴暗的环境下保存5到8年的时间。


饮用建议:为了达到红酒的最佳口味,您可以进行一个半小时的醒酒并在17摄氏度的温度下进行饮用。


技术指标


葡萄园面积:3.86公顷

种植密度:5000株/公顷

土壤:黏土、石灰石

葡萄品种:60%美乐,40%赤霞珠

均产量:4700升/公顷

培养期:法国橡木桶陈酿12个月


得奖情况


2012年度 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖 

2012年度 布莱堡葡萄酒大赛银奖

饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

2015-2016  卡思黛乐酒业(中国)有限公司  沪ICP备11010832号 All Rights Reserved.

    Powered by Yongsy