马贝克酒庄干红葡萄酒
Château Malbec AOC Bordeaux
马贝克酒庄干红葡萄酒
品牌:马贝克酒庄
品名:马贝克酒庄干红葡萄酒
等级:AOC
产地:波尔多法定产区
葡萄酒分类:红葡萄酒
葡萄品种:美乐、赤霞珠、品丽珠、马尔贝克
经销商:江苏元丰国际贸易有限公司
马贝克酒庄坐落于波尔多的圣厄拉利,这座美丽的酒庄从1991起成为卡思黛乐家族的产业。这块土地的葡萄园中种植的葡萄品种多样,并有大量投资用来改善葡萄园以及用于葡萄酒酿造和培养的酒窖。如今,马贝克酒庄完全可以骄傲地向世人介绍旗下各款葡萄酒,其质量足以和其他拥多项光荣称号的产区的葡萄酒相媲美。
葡萄园

马贝克庄园的葡萄园朝向相南,所以拥有最理想的光照。土壤的土质主要为钙质黏土,由于坐落在山坡上,排水也极为便利。多年以来,我们都花费大量人力研究这块土地,力求达到土地与葡萄园之间一个最理想的关系状态。所以,马贝克酒庄葡萄园是一个真正和谐完美的庄园。这里葡萄种植密度大,每个种类的葡萄都有其特地的种植地,并且其面积都最大化,以保证葡萄能够达到最理想的成熟度。我们在青葡萄达到年度最佳状态时进行采摘。

酒窖

马贝克酒庄的酒窖经过了彻底的翻新。这里的超先进混凝土温控酒窖能够全面细致地保证酿造和培养。还有这里的不锈钢酿酒桶,同样能够控制温度,为既先进又高科技的葡萄酒酿造环节提供最理想的条件。酒庄中那座可爱的小存酒窖中全部都是原产法国和美国的橡木桶。葡萄酒培养技术也十分先进,这样便保证了各种水果(木头)的完美发酵。

酿酒师

Eric Verardo 40多岁,身体倍儿棒,从2001年起开始领导马贝克酒庄。这位热情洋溢的领导人喜欢这样定义他的工作“十分自我,快速的,并且看得见结果”,并且与ANGEL CASTEL先生一道度过了思乡心重的在这些年。一直渴望要让自己的葡萄酒进入最顶尖的行列中去,Verardo先生承认,自己“想要在挖掘其葡萄酒的潜力和个性的革命之路上走的更远”。他为人干练,雷厉风行,对于马贝克的葡萄酒,他这样描述它们“神秘,浓郁,又如空气般轻盈”。

马贝克酒庄干红葡萄酒 2010

侍酒师评语


马贝克酒庄葡萄酒展示了一种美丽的石榴红色泽,激烈而活泼。香气浓郁,带有细腻的木香以及成熟黑色果类的微妙芬芳。口感天然丰实,带着单宁的雅致香气。此佳酿同时也散发着一种红色果类的芬芳以及黑加仑子和香草的气息,酒体均衡,展示了一种真正的魅力。


佐酒菜肴:红肉,烤家禽,炖小牛肉,烤牛肉和精致的奶酪。


储藏:立即饮用,或者在阴暗的环境下保存6到8年的时间。


饮用建议:为了达到红酒的最佳口味,您可以进行一个小时的醒酒并在17摄氏度的温度下进行饮用。


技术指标


葡萄园面积:27公顷

种植密度:5000株/公顷

土壤:钙质黏土

葡萄品种:53%美乐,30%赤霞珠,15%品丽珠,2%马尔贝克

均产量:4900升/公顷


得奖情况


2012年度 Vinalies国际葡萄酒烈酒品评赛银奖

饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

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