关键因素
可持续发展对于CASTEL而言是一个战略性考量。

它至关重要,因为它是衡量价值创造的杠杆。 倘若气候紊乱,资源干涸,土地污染,那么每年生产六亿四千万瓶葡萄酒就不再可能。因此,我司不断革新,体现社会责任, 为环保事业做出一份贡献。

对可持续发展的要求是CASTEL集团发展的真正机遇。可持续发展可以优化过程,减少风险和成本,并对公司各部门负责。

高端,这是市场要求

如今,消费者对产区的期待是:该产区能够保证质量、产品来源及生产者的责任度:环境、社会及经济方面的考量环境方面,消费者期望该产品能够上餐桌,这也是我们如今能 够保证的。

社会方面,消费者期望以人为本,实现个人发展。 经济方面,消费者期望能够创造持续的集体财富,这也是我们所优先考虑的。

高端,这是各行业团结所要求的

正如所有其他经济领域一样,在葡萄酒领域,公司和生意伙伴也密切联系。这些关系的存在意味着:只要一条流水线上的各个部门齐心协力,可持续发展就有意义

我司需要长远发展,不仅产品质量要过硬,同公司各部门间的关系也要优化。
我们深化改革,为的是创造一个可持续的价值。
只有可持续发展才能创造真正长远的价值:我们秉承信念并付诸行动。
为了保持领军地位,继续赢得客户信任,我们研究、制定并贯彻执行符合消费者期待的行为。我们明白,倾听和关注消费者是我们赖以生存的基础。
为我们积极承担领军者和发动机的角色,为各部门造福。未来更加辉煌,这是我司所期盼并要求的。
我们的义务

CASTEL集团向来以认真负责的态度指导自身发展,采取可持续发展战略,开创其历史新篇章。

我们的活动尽可能减少对于环境和社会方面的负面影响,这并非盲目跟风,而是我们自90年代以来对质量孜孜以求的传承,如今更因为新的环境管理系统的出现而得到了巩固加强。这种环保的理念特别符合经济发展的逻辑:只有同生态系统的持久性紧密相联,CASTEL集团才能长足发展。因此,在我们的葡萄园以及生产基地里,我们会鼓励并践行一些标杆性的创新想法。这些想法会渐渐在集团内部得到普及,树立可持续发展意识。

于CASTEL而言,可持续发展是一种迫切的经济需求、社会凝聚力的决定性因素,同时对于葡萄种植而言也是首要责任。让我们一齐向着这个方向大步前进,共创美好的未来!

环境方面

减少对于环境的影响

保护资源

发展更负责任的产品

社会方面

帮助团队提高竞争力

增强工作环境的安全性

经济方面

纳入可持续发展要求,使企业长足发展

培养合作伙伴的忠诚度

满足消费者的新要求

减少温室气体的影响

建立环境管理系统

使废物利用达到最优

保护生物多样性

更好地管理用水

合理使用杀菌装置和饲料

控制用水

减少对于矿物燃料的依赖

对合理进行农业生产的酒庄给予认证

建立ISO14001参照标准

我们的方法
几个已实施的本土措施范例
在我们酒庄中

在洛尔特酒庄:在装瓶过程中建立再循环程序,可以使75%以上的废物得到循环利用。

在蜜合花酒庄、拉图·博蓝酒庄以及坡立曼酒庄:我们使用井水、泉水来冲洗农具以及清洗其他土地。

在洛尔特酒庄、马贝克酒庄以及蜜合花酒庄:使用信息素治理可以防止害虫进行繁殖。该尝试得到了生物学参照标准的认可。

在高地古龙酒庄:用动物来代替拖拉机进行耕作,既可以防止二氧化碳排放,又可以防止土地下陷。

在我们CASTEL中心

CASTEL波尔多中心(布朗克福):公司总部采取了一些
可持续发展措施,从而确立龙头地位,例举如下:

-回收压缩机制造的热空气

-设置自动探测器,使自然光线和屋顶日常维护达到最优化

-通过增加压强、减少流量、干洗、去污以及使用防滑手枪等手段来优化水的利用

-对于部分物料的再循环利用(玻璃、箱、塑料)

-箱子使用不含溶剂的胶水

CASTEL卢瓦尔河中心(la Chapelle Heulin) : 全法最大的酿酒及装瓶中心之一,以全新的理念注重可持续发展:

风景一览无遗

最大化地减少工业污染

产品可追溯性

质控系统要求高于当下政府标准

废水处理站所清理的废水污染量仅为合法污染量的十分之一

建造专供货载卡车通行的公路,避免影响村庄内的交通

CASTEL北方中心(Caves Saint Arnould à Saint Omer):

25%电力是可再生能源,70%用水是回收用水。

CASTEL朗格多克·鲁西荣中心(Béziers):同当地标签供应 商合作尝试,使副产品的再利用达到最优化。

CASTEL普罗旺斯中心(Vidauban):回收雨水。

2010年,CASTEL培训学校为39个研究班级提供了616课时的 培训,参与人数达253人。同年,10名员工晋升到管理岗位, 4名员工被任命为生产线主管。我们致力于切实培养员工的竞争力,促进内部晋升。

我们采取全球化的实用措施

我们渐渐从质量至上的策略转变为更广泛的环境管理策略。
我们于1998年获得了第一个ISO认证。自此之后,我们不断切
实履行质量至上的义务,并获得了众多的认证及肯定。

1998ISO 9002
2000BRC, A 档
2008ISO 9001
2010IFS, 高级
2010NOP / ECOCERT
未来ISO 14001

2010, 2011年度是一个转折点:可持续发展的理念成为我司 发展战略的重中之重。我司设立了全国可持续发展负责人职 位。此外,质量管理系统由环境管理系统所替代。

我司培养CASTEL各中心所有员工的责任度

我司鼓励各中心员工根据实际情况落实并优化自身服务,旨在将可持续发展落到实处。

不同中心所采取的做法会得到评估,其中最为出色的会顺理成章地在全集团上下得到普及。

我司和行业内的所有同行共同采取具有先锋意义的措施 我司积极参与许多行业内关于环境管理的标志性措施,积极推进行业内的重大变革。

这些措施在我司的几个中心都有进行,形式不一:

参与行业间的可持续发展研究

同供应商建立合作,测试新瓶、新标签以及新胶水。

我司身体力行,积极参与到众多可持续发展的措施中。这些"尝试"对于我司研究并采取更负责任的行为显得至关重要。

我们的做法

   

饮酒过量将危害健康, 请适量饮用

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